从小苏打的测定方法来了解小苏打价格

　　在我们的日常生活中，小苏打可以在50℃分解生成碳酸钠、二氧化碳气体和水。因此，人们经常利用这一原理购买苏打来制作馒头、蛋糕、饼干和面包。因此，很多人对苏打的价格非常好奇，其实我们可以通过苏打的计量方法来了解苏打的价格，因为不管苏打的价格是多少，只有有用的苏打才能体现其价值。

　　苏打也称为碳酸氢钠，是一种无机盐。它看起来像白色结晶粉末。易溶于水，无异味。它会在高温或潮湿的空气中缓慢分解，产生二氧化碳。当加热到270℃时，可以完全分解。当遇到酸性物质时，它会强烈分解并立即产生二氧化碳，因此人们将其用作填充剂。碳酸钠在苏打作用后会残留。如果用得太多，会使烹调食品含有碱味。

　　一般来说，人们用气相碳化法和气固相碳化法生产苏打。在气相碳化法中，将二氧化碳引入碳化塔中的碳酸钠溶液中进行碳化，然后通过分离、干燥、粉磨等多种工艺制备市场上的苏打，小苏打价格相对较低，在气相碳化法中，碳酸钠直接置于反应床上，然后用水搅拌，从下端吸入二氧化碳，碳化后干燥粉碎。因此，制作苏打的方法并不困难，所以苏打的价格并不昂贵。很多人一定对苏打很好奇。虽然价格不贵，但如果他们买的是劣质产品呢？事实上，我们可以分析苏打。

　　以甲基红-溴甲酚绿混合指示剂溶液为指示剂，用标准滴定液滴定得到总碱度，总碱度减去相当于碳酸钠的碱度后计算。溴甲酚绿-甲基红混合指示剂溶液[混合3份溴甲酚绿指示剂溶液（1g/L乙醇溶液）和1份甲基红指示剂溶液，摇匀]也可用作标准滴定溶液。然后称取2.5G样品，置于锥形瓶中，加入50ml水和10滴溴甲酚绿-甲基红混合指示剂溶液，用盐酸标准滴定溶液滴定，直至溶液由绿色变为深红色，煮沸2min，冷却后继续滴定至深红色。

　　以上是小编带给您的小苏打的介绍。我希望它能对你有所帮助。如果您需要更多信息，请访问我们的网站，我们将竭诚为您服务。