二水氯化钙的应用

　　二水氯化钙的应用

　　我们都知道氯化钙可以用作干燥剂，那你知道二水氯化钙也可以用作干燥剂吗？

　　氯化钙不止可以用作冷冻剂，也可用用在食品行业当中制成干燥剂，而且现在干燥剂的种类越来越多，氯化钙也因为比较好的吸水能力而被当做干燥剂，它外观呈现出白色或者是灰白色，形状则为圆球形、粉末状、片状、粒状等其他或规则或不规则的形状。

　　二水氯化钙生产厂家告诉我们，氯化钙也被人们成为称为冰钙，虽然吸水性比较好，但是也比较容易溶于水，溶解成的水带有腐蚀性，人们也常利用氯化钙的这个特性来制备融雪剂。

　　食品级的氯化钙除了用作干燥剂之外，还可以用来作稳定剂、稠化剂以及口感改良剂等。在处于长途运输中的蔬菜水果内加入适量的食品级氯化钙，不仅可以保持蔬菜水果的新鲜程度，还可以实现它们的外观仍然鲜艳，且口感也比较醇厚；在肉类中加入食品级氯化钙则可以增加它们的柔嫩程度，提高口感，例如牛肉、兔肉、猪肉等不同肉类；在饮料中添加微量的食品级二水氯化钙对口感也有鲜明的改变。